Sachi Restaurant&Sushi Bar

Miso Shiru - Tofu

Polévka ze sojových bobů, tofu a mořskými řasami.

Miso Shiru - Losos

Polévka ze sojových bobů, losos a mořskými řasami.

Miso Shiru - Krevety

Polévka ze sojových bobů, krevety a mořskými řasami.

Gyu Shiru

Polévka z mořských řas a hovězího vývaru. Hovězí maso, wakame, skleněné nudle, jarní cibulka, mrkev.

Udon Noodle Soup - Smažená tofu

Polévka s japonskými nudlemi udon, řasami, jarní cibulkou a tempura sypaní.

Udon Noodle Soup - Krevety v tempuře

Polévka s japonskými nudlemi udon, řasami, jarní cibulkou a tempura sypaní.

Kimchi salát

Tradiční korejské pálivé zelí

Chukka wakame

Marinované mořské řasy se sezamem

HANOIFRESH SHRIMP

Netradiční rolka s krevetou v tempuře, čerstvou zeleninou s majonézou a teriyaki omáčkou.

GREEN GARDEN - Avokádo

Sezónní čerstvý mix salát s japonským dresinkem.

GREEN GARDEN - Smažené kuřecí maso

Sezónní čerstvý mix salát s japonským dresinkem.

GREEN GARDEN - Losos

Sezónní čerstvý mix salát s japonským dresinkem.

GREEN GARDEN - Tuňák

Sezónní čerstvý mix salát s japonským dresinkem.

AGADESHI TOFU

Smažené tofu s jarní cibulkou a zázvorovo-sojovou omáčkou

JFC

Smažené kuřecí maso na japosnký způsob, podáváme s domácí japonskou majonézou a nakládanou cibulkou. (Zázvor, česnek, vejce, sójová omáčka, chilli, bramborový škrob, marinovaná cibule)

EDAMAME - Dušené

Dušené sójové lusky s mořskou solí.

EDAMAME - Orestované s česnekovým máslem

Dušené sójové lusky s mořskou solí.

CRYSTAL SHRIMP

Smažené tygří krevety v tempura těstíčku se sladkou sojovou omáčkou

GYOZA YAKI

Taštičky plněné vepřovým masem a zeleninou, podávané s japonskou speciální omáčkou.

GYOZA FRIED

Taštičky plněné vepřovým masem a zeleninou, podávané s japonskou speciální omáčkou.

SACHI PARTY

Mix předkrmy se salátem a marinovanou cibulkou, 2 ks krevetová tempura, 2 ks sladký brambor, 2 ks gyoza, 2 ks karaage

MAGURO TATAKI

Opečený tuňák v sezamové krustě na cibulce se salátem a omáčkou ponzu (rukola, marinovaná cibule, sezam, ponzu omáčka)

Poke chicken

Okurka, salát, mrkev, fazole edamame, ředkvičky, sezam, kuřecí maso, smažená cibulka, teriyaki majonézová omáčka Mísa sushi rýže přelité syrovou rybou nebo masem s čerstvou zeleninou.

Poke Hot Chicken

Okurka, salát, mrkev, fazole edamame, ředkvičky, sezam, kuřecí maso, smažená cibulka, pikantní majonézová omáčka Mísa sushi rýže přelité syrovou rybou nebo masem s čerstvou zeleninou.

Vegan Don

Smažené japonské tofu, okurka, salát, mrkev, fazole edamame, ředkvičky, sezam, smažená cibule, teriyaki omáčka Mísa sushi rýže přelité syrovou rybou nebo masem s čerstvou zeleninou.

Poke Avocado

Okurka, salát, mrkev, fazole edamame, ředkvičky, sezam, avokádo, smažená cibulka, teriyaki nebo pikantní majonézová omáčka Mísa sushi rýže přelité syrovou rybou nebo masem s čerstvou zeleninou.

Poke Spicy Maguro

Mořské řasy wakame, mango, avokádo, mrkev, tuňák, kimchi, okurka, sezam, smažená cibule, pikantní omáčka Mísa sushi rýže přelité syrovou rybou nebo masem s čerstvou zeleninou.

Poke Spicy Sake

Mořská řasa wakame, mango, avokádo, mrkev, losos, fazole edamame, okurka, sezam, smažená cibule a pikantní omáčka Mísa sushi rýže přelité syrovou rybou nebo masem s čerstvou zeleninou.

Poke Sweet Sake

Mořská řasa wakame, mango, avokádo, mrkev, losos, fazole edamame, okurka, sezam, smažená cibule a teriyaki omáčka Mísa sushi rýže přelité syrovou rybou nebo masem s čerstvou zeleninou.

Poke Fried Black Tiger Shrimp

Mořské řasy wakame, mango, avokádo, mrkev, fazole edamame, okurka, sezam, smažená cibulka, smažené krevety, wasabi a omáčka teriyaki Mísa sushi rýže přelité syrovou rybou nebo masem s čerstvou zeleninou.

Ramen tonkotsu vepřový maso

Japonské nudle, kukuřice, houby, půl vejce, jarní cibulka, česnekový olej

Ramen tonkotsu kuřecí maso

Japonské nudle, kukuřice, houby, , půl vejce, jarní cibulka, česnekový olej

Ramen shoyu vepřové maso

Japonské nudle, bambus nákladané, špenát, vejce, jarní cibulka, mořské řasy, česnekový olej

Ramen shoyu kuřecí maso

Japonské nudle, bambus nákladané, špenát, vejce, jarní cibulka, mořské řasy, česnekový olej

BIBIMBAB - tofu

Tradiční korejské jídlo (mrkev, cuketa, špenát, pikantní daikon, zelí, shiitake, vejce, sezam, korejská sladká omáčka / pikantní omáčka)

BIBIMBAB - kuřecí

Tradiční korejské jídlo (mrkev, cuketa, špenát, pikantní daikon, zelí, shiitake, vejce, sezam, korejská sladká omáčka / pikantní omáčka)

BIBIMBAB - hovězí

Tradiční korejské jídlo (mrkev, cuketa, špenát, pikantní daikon, zelí, shiitake, vejce, sezam, korejská sladká omáčka / pikantní omáčka)

BIBIMBAB - krevety

Tradiční korejské jídlo (mrkev, cuketa, špenát, pikantní daikon, zelí, shiitake, vejce, sezam, korejská sladká omáčka / pikantní omáčka)

KAREE

Japonské pomalu dušené hovězí kari se zeleninou, podávané s RÝŽÍ (mrkev, brambory, cibule, kari, hovězí maso, smetana)

KIMCHI JIGAE

Polévka s kimchi, jarní cibulkou, tofu a vepřovým masem podávaná s RÝŽÍ

TORI TERIYAKI

Grilovaná kuřecí prsa s teriyaki omáčkou, podávaná s RÝŽÍ, a čerstvým salátem

SAKE TERIYAKI

Grilované kousky čerstvého lososa s teriyaki omáčkou podávané s RÝŽÍ a čerstvým salátem

TONKATSU

Smažená vepřová krkovice obalená v panko podávaná s RÝŽÍ, omáčkou tonkatsu a malým čerstvým salátem

BEEF GOGY

Restované tenké plátky hovězího masa marinovaného ve sladké sójové omáčce se zeleninou podávané s RÝŽÍ, sezam

YAKI UDON se zeleninou

Smažené japonské udon nudle se zeleninou a masem (smažené udon nudle s paprikou, cibule, cuketa, mrkev, sezam, smažená cibulka)

YAKI UDON - kuřecí

Smažené japonské udon nudle se zeleninou a masem (smažené udon nudle s paprikou, cibule, cuketa, mrkev, sezam, smažená cibulka)

YAKI UDON - hovězí

Smažené japonské udon nudle se zeleninou a masem (smažené udon nudle s paprikou, cibule, cuketa, mrkev, shiitake, sezam, smažená cibulka)

YAKI UDON - krevety

Smažené japonské udon nudle se zeleninou a masem (smažené udon nudle s paprikou, cibule, cuketa, mrkev, shiitake, sezam, smažená cibulka)

VOLCANO RICE - kuřecí

Smažená rýže s kimchi, zeleninou, masem, cibulí a vejcem z volského oka navrchu (restovaná zelenina jako kimchi, mrkev, jarní cibulka, smažená cibulka, vepřové maso s rýží a omeleta)

VOLCANO RICE - hovězí

Smažená rýže s kimchi, zeleninou, masem, cibulí a vejcem z volského oka navrchu (restovaná zelenina jako kimchi, mrkev, jarní cibulka, smažená cibulka, vepřové maso s rýží a omeleta)

JAPCHAE - kuřecí

Smažené korejské skleněné nudle (vejce, mrkev, cuketa, sušené wakame, paprika, shiitake, sezam)

JAPCHAE - hovězí

Smažené korejské skleněné nudle (vejce, mrkev, cuketa, sušené wakame, paprika, shiitake, sezam)

JAPCHAE - krevety

Smažené korejské skleněné nudle (vejce, mrkev, cuketa, sušené wakame, paprika, shiitake, sezam)

Maki sake

Lososové maki

Maki maguro

Tuňákové maki

Maki avocado

Avokádové maki

Maki kappa

Okurkové maki

Maki ebi

Maki s krevetami

Maki oshinko

Maki s nakládanou bílou ředkví

Maki mango

Maki s mangem

GREENLAND

Domácí tiramisu s příchutí matcha

MOCHITO

Japonský tradiční dort s příchutí matcha s karamelem

Nigiri sake - losos

Nigiri maguro - tuňák

Nigiri unagi - BBQ úhoř

Nigiri avocado

Nigiri ebi - kreveta

Nigiri sake toro

břišní část lososa

Nigiri hokkigai - mušle

Sashimi sake

4 ks

Sashimi maguro

4 ks

Sashimi unagi

4 ks

Sashimi hokkigai

4 ks

Sashimi sake toro

Břišní část lososa 4 ks

Sashimi ebi

4 ks

California sesame

Maki s avokádem, okurkou, krabí tyčinkou a sezamem

Califonia tobiko

Maki s lososem, avokádem, okurkou a tobiko

Philly ebi

Maki s vařenými krevetami, avokádem a sýrem Philadelphia

Philly sake

Maki s lososem, avokádem a sýrem Philadelphia

Philly maguro

Maki s tuňákem, avokádem a sýrem Philadelphia

Uramaki sweet potato

Smažená sladká brambora

Uramaki spicy maguro

Maki s pálivým tuňákem

Uramaki spicy sake

Maki s pálivým lososem

Uramaki ebi ebi

Maki se smaženými krevetami v těstíčku s teriyaki omáčkou

Uramaki unagi

Maki s BBQ úhořem, okurkou a sezamem s teriyaki omáčkou

NINJA ROLL

Avokádo, krab, okurka, smažené ebi (tempura, teriyaki omáčka)

PHOENIX ROLL

Smažené kuře, okurka, sýr, avokádo (teriyaki omáčka, tnt, pikantní omáčka, tempura)

KAIDO ROLL

Avokádo, sýr, smažené ebi, sladké brambory (unagi, sněhová omáčka, teriyaki omáčka, tempura, tobiko)

JADE DRAGON

Avokádo, okurka, sýr, smažené ebi (avokádo, ebi, wasabi omáčka, teriyaki omáčka, chipsy)

SACHI ROLL

Okurka, avokádo, pikantní maguro, krab (smažená cibulka, losos navrchu, sněhová omáčka, růžová omáčka, pažitka)

WUKONG ROLL

Hovězí bulgogi, okurka, oshinko, paprika (smažená cibulka, pikantní omáčka, pažitka)

BUDDHA ROLL

Avokádo, okurka, smažený sladký brambor (sezam, teriyaki omáčka, sněhová omáčka, wakame)

FRENCH KISS

Avokádo, okurka, smažené ebi, sýr, saké, maguro (červené tobiko, sněhová omáčka, teriyaki omáčka)

FIRST KISS

Avokádo, okurka, krab, sýr, pikantní saké (ebi, sněhová omáčka, teriyaki omáčka, pažitka, tobiko)

SAKURA ROLL

Pikantní směs mořských plodů (krab, hokkigai, ebi), okurka, avokádo (růžová omáčka, sněhová omáčka, pažitka, tobiko)

FUJI ROLL

Oshinko, avokádo, sýr, smažené ebi (saké navrch, sněhová omáčka, pikantní omáčka, teriyaki omáčka, tobiko, chipsy)

FANTASY ROLL

Avokádo, krab, okurka, unagi (ebi, sněhová omáčka, tnt, smažená cibule)

ON FIRE

Mango, okurka, paprika, krab (kořeněný tuňák, tnt, pikantní omáčka, chipsy, jalapeno)

YUME ROLL

Pikantní tuňák, avokádo, mango, paprika (tuňák, wasabi omáčka, teriyaki omáčka, tempura, chilli prášek)

DEEP SEA

Avokádo, okurka, vařený krevety, krab, pažitka(pikantní tuňák, jalapeno, tnt, pikantní omáčka)

TOKYO ROLL

Avokádo, okurka, krab, sýr, pikantní saké (wasabi omáčka, teriyaki, tempura, tobiko)

SASHIMI SET

12 ks sashimi sake, maguro, ebi, hokkigai

MAKI SET

24 ks sake, avokádo, okurka

SAKE FOREVER SET

8 ks maki sake, 4 ks sashimi sake, 5 ks nigiri sake

QUEEN SET

8 ks maki avo, uramaki spicy sake, Sachi roll, 2 ks sake nigiri, 2 ks avo nigiri

Domácí limonáda - Citronová

Domácí limonáda - Zázvorová

Domácí limonáda - Mangová

Domácí limonáda - Liči

Pilsner Urquell 0,5L

Čepované 0,5 l

Umeshu takara japonské švestkové víno

0,2 L

Umeshu takara japonské švestkové víno

0,75 l

Kobuta Senjiu japonské rýžové víno

0,2 l

Kohouta Senjiu japonské rýžové víno

0,72 l

Blue Lagoon

Sex On The Beach

Cuba Libre

Gin Tonic

Mojito

Virgin Mojito

Aperol Spritz