Guri Serház Szombathely

PULLED PORK BOX

200g pulled pork, cheddar sajt, BBQ szósz, jalapeno paprika, 300g csónakburgonya

Croque Burger Modam x Guri

Vadkovászos vajas buci, Francia besamel mártás, 150g Marhahúspogácsa, Római saláta, Uborka, Comté sajt, Házi füstölt sonka, Tükörtojás, Dijoni mustár

Cheap Jason Burger

kovászos házi buci, 150g marhahús, római saláta, paradicsom, lilahagyma, házi burgerszósz

Cheeseburger

kovászos házi buci, 150g marhahús, cheddar sajt, római saláta, paradicsom, lilahagyma, házi burgerszósz

Cheese Lover Burger

kovászos házi buci, 150g marhahús, cheddar sajt, gouda sajt, római saláta, lilahagyma, cheddar sajtszósz

Jalapeno Burger

kovászos házi buci, 150g marhahús, jalapeno poppers, paradicsom, savanyított jalapeno paprika, házi csípős szósz

Dupla Bacon Burger

kovászos házi buci, 150g marhahús, dupla bacon, római saláta, savanyú uborka, lilahagyma, baconnaise szósz

Chicken Burger

kovászos házi buci, 150g darált csirke húspogácsa, római saláta, paradicsom, lilahagyma, savanyú uborka, házi majonéz

Brutal Double Burger

kovászos házi buci, dupla 150g marhahús, dupla bacon, cheddar sajt, tripla hagymakarika, paradicsom, Coke BBQ szósz

Vega Burger

kovászos házi buci, bundás camembert sajt, római saláta, paradicsom, lilahagyma, házi majonéz

Baconnaise szósz

Guri szósz

Ranch szósz

Fokhagymás tejföl

Coke BBQ

Chipotle majonéz

Füstös csípős majonéz.

Ketchup

A kép illusztráció

Majonéz

A kép illusztráció

Rántott Csirkemell + Csónakburgonya+ választható szósz

Rántott Camembert sajt + Csónakburgonya+ választható szósz

Cordon Cheddarral, Baconnel töltve

Caprese csirkemell paradicsommal, pestóval és mozzarellával sütve

Paradicsommal, mozarellával sütve, pestóval a tetején

Csőben sült Csirkemell Chedarral, Baconnel sütve

Velős pirítós kézműves kovászos kenyérből

Fonzies olasz kukorica chips

Csónakburgonya

Édesburgonya

Hagymakarika

Jalapeno Poppers

Házi churros nutella öntettel

Eredeti Szaki®️ kézműves churros

Coca Cola

Coca Cola Zero

Naturaqua szénsavmentes ásványvíz

Red bull

Burn

Daura gluténmentes sör

Díjnyertes Gluténmentes Lager típusú sör, 100%-ban természetes hozzávalókkal.

Almás pite 0,5l

Fahéjjal és almával készült, szolidan keserű, testes, édeskésen savanykás Pastry Ale sör. Alk:5% - IBU:25

Guri Pils 0,5l

Stílusa: Német pilseni Felhasznált komló: Single hop Polaris Német pilseni stílusú láger sör, amely pilseni és karamell maláta, illetve az újhullámos Német komló, a Polaris felhasználásával készült. Közepesen testes enyhén kenyeres és karamelles ízjegyek, visszafogott gyümölcsös komlóaroma közepes keserűség jellemzi. Díjak: 2016 KSE sörverseny Ezüst diploma

Barack O’bama 0,5l

Stílusa: Gyümölcsös sör Felhasznált komló: Polaris Sárgabarack ágyra fejtett pilseni típusú láger sör. Sörünkben a gyümölcsös fanyar ízeket harmonizáltunk a sörre jellemző malátássággal és keserűséggel.

Guri Meggyes 0,5l

Stílusa: Gyümölcsös sör Felhasznált komló: Polaris Meggy ágyra fejtett pilseni típusú láger sör. Sörünkben a gyümölcsös fanyar ízeket harmonizáltunk a sörre jellemző malátássággal és keserűséggel. Díjak: 2016 Csehország Budejovice Kategória győztes ízesített sörök kategóriájában.

Guri Szilvás 0,5l

Stílusa: Gyümölcsös sör Felhasznált komló: Polaris Szilva ágyra fejtett pilseni típusú láger sör. Sörünkben a gyümölcsös fanyar ízeket harmonizáltunk a sörre jellemző malátássággal és keserűséggel. Díjak: 2016 Csehország Budejovice Kategória győztes ízesített sörök kategóriájában.

Guri Ribizlis 0,5l

Stílusa: Gyümölcsös sör Felhasznált komló: Polaris Ribizli ágyra fejtett pilseni típusú láger sör. Sörünkben a gyümölcsös fanyar ízeket harmonizáltunk a sörre jellemző malátássággal és keserűséggel.

Summertime 0,5l

Stílusa: Single Hop (Egykomlós) Summerale Felhasznált komló: Citra Könnyű nyári ivósör. Egy olyan sört akartunk készíteni, amely a pilseni sörökhoz hasonlóan könnyen fogyasztható, de ízvilágában az újhullámos sörökhöz híven, illatos és izgalmas. Aranysárga szín, tartós hab, citrusos, gyümölcsös komlóillat, közepes test és mérsékelt keserűség jellemzi.

Black Ball 0,5l

Stílusa: American Porter Felhasznált komló: Magnum, Chinook Fekete szín, krémes barna hab, étcsokoládés és enyhén fűszeresen gyümölcsös illat, nagy test, karamell és étcsokoládés íz, közepes keserűség jellemzi. Díjak: 2015 Csehország Arany sörpecsét Porter, Stout kategória 5. hely

Spicc 0,5l

Stílusa: American Single Hop India Pale Ale Felhasznált komló: Simcoe Egykomlós Amerikai IPA, amit gyömbérrel párosítottunk, ennek köszönhetően egy izgalmas aromát kapott a sör. A cél az volt, hogy egy könnyen fogyasztható IPA-t készítsünk. Díjak: 2016 KSE sörverseny Arany Diploma (Összesítésben 10. helyen végzett a több mint 150 sörből).

Urbán Champion 0,5l

Stílusa: Hopláger (Hidegkomlózott láger sör) Felhasznált komló: Polaris, Amarillo Készítettünk egy szép, gazdagon malátás Bécsi Ászok sört, amit a méltán híres, gyümölcsös illatjegyeket hozó Amarillo komlóval hidegkomlóztunk. Az így készült sör egy könnyen fogyasztható, ízekben gazdag, gyümölcsös illatú hopláger.

Delírium 0,5l

Stílusa: Belga Trippel Felhasznált komló: Tettnanger Egy világos, valamelyest fűszeres, száraz, erős trappista ale egy kellemes lekerekített malátás ízzel és határozott keserűséggel. Meglehetősen aromás, fűszeres, gyümölcsös és könnyű alkoholos jegyekkel, amik a támogató, tiszta malátás jelleggel kapcsolódnak össze egy a magas alkohol szintje ellenére meglepően iható italt eredményezve.

Sztahanov 0,5l

Stílusa: East Coast IPA (Keleti pari IPA) Felhasznált komló: Magnum, Citra Tipikus keleti parti IPA. Az IPA általában egy magas alkoholtartalmú, magas keserűségű, nagy testű, erősen illatos sör, ahol az ízesebb malátákkal óvatosan bánnak, annak érdekében, hogy a komlóaromára helyezzék a fogyasztó figyelmét. Az East Coast IPA szembe megy ezzel a nézettel. Ebben az esetben egy olyan IPA-t készítenek, ahol a gyümölcsös komlóaroma mellett, a malátás jegyek egyensúlyban vannak a komlóaromával.

Pompeii 0,5l

Stílusa: American Red Ale Felhasznált komló: Magnum, Mosaic Tipikus American Pale Ale, amelyet áztatott pörkölt maláta levével természetes múdon vörösre festettünk, ennek köszönhetően nem érezni rajta pörköltmalátás jegyeket. Díjak: 2016 KSE sörverseny Gyémánt Diploma 2016 Magyarország Söre

Hoptimal 0,5l

Stílusa: West Coast IPA Felhasznált komló: Polaris, Cantennial Visszafogott, háttérben húzódó malátás jegyek, nagy test, intenzív gyümölcsös komlóillat jellemzi, amit a belefőzött 600 filter Earl Grey tea aromája egészít ki és tesz izgalmassá. Ebben a sörben a citrusos, trópusi gyümölcsös íz és illatjegyek keverednek a fekete tea ízével.

Amadeus 0,5l

Stílusa: Bécsi ászok Tradícionális bécsi ászoksör. Világosbarna szín, karamelles, toffies illat, karamellmalátás íz, alacsony keserűség jellemzi. Könnyű láger sör, ami malátásabb, izgalmasabb a megszokott lágerekhez képest.

A Keresztapa 0,5l

Stílusa: Milkstout Készítettünk egy Stoutot, amit a stílusnak megfelően kellően testes, a sok és különféle pörköltmalátának köszönhetően karamelles, étcsokoládés, kávés ízjegyekben gazdag sör lett. Ezt a Stoutot a komlóforralás közben hozzáadott tejcukorral krémesítettük, így lett Milkstout. Azért, hogy még izgalmasabbá tegyük a sörünket, tettünk bele egy csavart, Bourbon vaníliát áztattunk az erjedésben lévő sörünkbe. Díjak: 2019 Csehország, Arany Sörpecsét

Detox 0,5l

Stílusa: Imperial IPA Egy olyan IPA, ami minden tekintetben túltesz a hagyományos IPA-kon. Minden alapanyagból többet használtunk, mint amit általában szoktunk az ilyen söröknél, ettől lesz Imperial IPA. Magas alkoholtartalom, nagy test, markáns keserű és orrbavágó gyümölcsös komlóaroma jellemzi.

Mango No. 5 0,5l

Stílusa: Milkshake Pale Ale Egy olyan Amerikai Pale Ale, amelyet tejcukorral krémesítettünk és az erjesztő tartályba hozzáadott mangó velővel tettük még gyümölcsösebbé. Alacsony alkoholtartalom, hatalmas test, visszafogott keserűség és erőteljes gyümölcsös illatok jellemzik.

Genezis 0,5l

Stílusa: Abey Ale Apátsági felső erjesztésű világos sör. Egy olyan sör melynek gerincét az ötféle malátán belül a füstölt búzamaláta adja, amely remek párost alkot a felhasznált Angol Ale élesztő által adott gyümölcsös ízjegyekkel. Világos szín, krémes hab, enyhén füstös, gazdagon malátás íz, visszafogott gyümölcsös illat jellemez

A Füvesember 0,5l

Stílusa: Belga Búzasör Könnyű üdítő jellegű búzasör. A Belga Búzasör, másnéven Witbier egy közepesen testes, alacsony keserűségű fűszeres frissítő. A frissességéért a belefőzött őrölt koriander, kardamom mag és a Bergamott citrom a felelős.

Bajor Búza 0,5l

Stílusa: Klasszikus Bajor Búzasör Egy világos frissítő német búzasör erős szénsavassággal, száraz lecsengéssel, lágy kortyérzettel és sajátos banános szegfűszeges élesztő jelleggel.

Prototype 0,5l

Stílusa: New England IPA Alacsony keserűségű, közepesen testes, krémes és meglehetősen ködös kinézetű IPA, amely a felhasznált újvilági komlóknak köszönhetően intenzív trópusi gyümölcsös komlóaromával bír. A sör a stílusának megfelelően kétszer van hidegkomlózva (simcoe, mosaic és citra komlókkal) annak érdekében, hogy egy igazi komlóbomba kerülhessen a poharakba.

Komlós Juci 0,5l

Stílusa: Amerikai Pale Ale Közepesen testes félbarna sör, amelyet az Amerikai Pale Ale-re jellemző gyümölcsös komlóillaton túl a többféle maláta tesz egyedivé és izgalmassá

Belga Saison 0,5l

Világos szalma szín, paplanos fehér hab, gazdag szénsavtartalommal. Vékony test és alacsony keserűség jellemzi, amit a magas szénsavtartalom tovább vékonyít.

Molotov 0,5l

Stílusa: Chilis Brown Ale Vastag magas alkoholtartalmú, gazdagon malátás, mérsékelten keserű, pikánsan csípős Ale sör, melyet a Chipotle és Habanero chili tesz izgalmassá.

Tropical Sour Ale 0,5l

Stílusa: Maracujás Berliner Weisse Egy búzasör, amit tejsav baktériumokkal savanyítottunk egészen 3,2-es PH-ig, majd beoltottuk élesztővel és hozzáadtuk a maracuja gyümölcspürét.

Frittmann Irsai Olivér 2023 (fehér/száraz) 0,75l

Geszler Családi Pincészet Rozé (rozé/száraz) 0,75l

Evőeszköz

Kés, villa, papírszalvéta - A kép illusztráció