SPECIALITY
Hawauši
Hawauši - pizza těsta plněný jehněčí mletý masa s pikantní zeleninovou směsí, zapečené a podávané se zeleninovým salátem
195,00 Kč
PŘEDKRMY
Hummus 140g
cizrnový dip s tahini sezamovou pastou a olivovým olejem, gramáž dle vašeho výběru
120,00 Kč
Baba ghanúž
lilkový dip s tahini sezamovou pastou a olivovým olejem
125,00 Kč
Indický falafel 1ks
pikantní fritované karbanátky z fazole „černé oko“ s chilli, indickým kořením a čerstvým koriandrem podávané na salátu s raitou (jogurtový dip), počet falafelu dle vašeho výběru
55,00 Kč
Sambusek bil sabénech
fritované pirožky plněné listovým špenátem, počet kusů dle vašeho výběru
70,00 Kč
Sambusek bil džibna
fritované pirožky plněné sýrem a sušenou mátou, počet dle vašeho výběru
75,00 Kč
Sambusek bil lahma
Fritované pirožky plněné jehněčím a cibulí, počet dle vašeho výběru
85,00 Kč
Falafel
fritované cizrnové karbanátky s petrželkou, koriandrem a sezamem, počet dle vašeho výběru
95,00 Kč
Warak Ejnab 250g
Plněné vinné listy směsí rýže a bylinkami
155,00 Kč
Tabouleh 150g
Petržel, bulgur, rajčata a cibule
175,00 Kč
Kebda 250g
Pikantní kuřecí nebo jehněčí játra na másle, cibule, paprika a rajčata s chlebem naan
199,00 Kč
Badhnijan mukhalal 150g
Lilek nakládaný s octem a česnekem s rajčaty, česnekem a chilli
125,00 Kč
Salata arabi 250g
Salát s rajčaty, okurkou, cibulí a čerstvou petrželkou
175,00 Kč
Salatet falafel 450g
Fritované cizrnové karbanátky na salátu s čerstvou zeleninou a lilkem, jogurtový dip
199,00 Kč
VEGETARIAN
Libanonský oběd
hummus, falafel, jogurt se zatarem, chleba se zatarem a olivy (doporučujeme černý čaj)
230,00 Kč
Egyptský oběd
fava fazole dle výběru (sezamová pasta, čerstvá zelenina, pikantní rajčatová nebo limetka) podávané s falafelem, pikantním nakládaným zelím a pita chlebem
225,00 Kč
Bombay karnabit 450g
velmi pikantní květák na indický způsob se zeleninou, kokosem a čerstvým koriandrem, podávaný s plackou naan
250,00 Kč
Marocký tažín
pikantní zeleninová směs s cizrnou zapečená v misce tažín, podávaná s kuskusem nebo rýží
204,00 Kč
Fata bilchal weltom
pečený chléb pokrytý rýží s česnekovou rajčatovou omáčkou
175,00 Kč
Zeleninové biryani
zeleninová směs s indickým kořením a rýží basmati, jogurtový dip
215,00 Kč
Chana masala
velmi pikantní pochoutka z cizrny a rajčat na indický způsob, podávaná s chlebem naan
215,00 Kč
Batata harra
pikantní směs smažených brambor se zeleninou a čerstvým koriandrem
215,00 Kč
Musaka zapečená se sýrem
fritovaná zelenina v jemně pálivé rajčatové omáčce zapečená se sýrem, podávaná s domácím chlebem
255,00 Kč
Musaka s rýží
fritovaná směs papriky a lilku v jemně pálivé rajčatové omáčce s čerstvým koriandrem, podávaná s rýží basmati
250,00 Kč
INDICKÉ A MAROCKÉ SPECIALITY
Warakit lahma
zapečené jehněčí maso 200g ve vodni lázni se zeleninou, příloha dle výběru: rýže nebo naan
375,00 Kč
Kuřecí biryani
kuřecí maso s indickým kořením a rýží basmati, jogurtový dip
280,00 Kč
Jehněčí biryani
jehněčí kousky s indickým kořením a rýží basmati, jogurtový dip
340,00 Kč
Rybí biryani
smažené rybí kousky s indickým kořením a rýží basmati, jogurtový dip
355,00 Kč
Krevetové biryani
krevety restované s indickým kořením a rýží basmati, jogurtový dip
415,00 Kč
Kofta tažín
grilované masové kuličky pečené v tažínu se zeleninou, podávané s kuskusem nebo rýží
340,00 Kč
Kuřecí tažín
Kuřecí maso se zeleninou, zapečená v misce tažín, podávané s kuskusem A1 nebo rýží
305,00 Kč
Jehněčí tažín
pikantní jehněčí kolínko se zeleninou, zapečené v misce tažín, podávané s kuskusem nebo rýží
355,00 Kč
Bamja tažín
pikantní jehněčí kolínko s okrou (ibiškovec jedlý), zapečené v misce tažín, podávané s chlebem nebo rýží
360,00 Kč
Rybí tažín
pikantní ryba se zeleninou, zapečená v misce tažín, podávaná s kuskusem nebo rýží
375,00 Kč
Krevetový tažín
pikantní krevety se směsí zeleniny, zapečené v misce tažín, podávané s kuskusem nebo rýží
415,00 Kč
Jehněčí kotlet
marinovaný zapečený jehněčí kotlet, podávaný s domácí pitou a několika dresinky
410,00 Kč
SPECIALITY NA GRILU
Kuřecí špíz 240g
grilovaný špíz z kuřecích prsou na uhlí, příloha (hranolky, pita, dip, salát)
355,00 Kč
Kuřecí špíz 420g
grilovaný špíz z kuřecích prsou na uhlí, příloha (hranolky, pita, dip, salát)
700,00 Kč
Kofta špíz 260g
grilovaný špíz z mletého jehněčího masa, příloha (hranolky, pita, dip, salát)
385,00 Kč
Kofta špíz 500g
grilovaný špíz z mletého jehněčího masa, příloha (hranolky, pita, dip, salát)
750,00 Kč
Firach mašwi
marinovaná 1/2 kuře grilovaná na uhlí, příloha (hranolky, pita, dip, salát)
355,00 Kč
Siwa mix gril
marinované grilované maso (jehněčí maso, kofty, kuřecí), příloha (hranolky, pita, dip, salát)
510,00 Kč
Samak makli
Smaženy Marinovaný mořský vlk ( pita, dip, salát, bramburky)
390,00 Kč
Reješ dáni
4 ks grilovaný marinovaný jehněčí kotlet, pita chléb, lilkový dip, pikantní dip
415,00 Kč
TURECKÁ PIDE
Zeleninová pide
rajčata, paprika, cibule, olivy a sugo
199,00 Kč
Lilková pide
lilek, rajčata, sýr a sugo
220,00 Kč
Kuřecí pide
kuřecí kousky, špenát, rajčata, smetana a sýr
255,00 Kč
Jehněčí pide
jehněčí mleté maso, rajčata, cibule, chilli, sýr a sugo
255,00 Kč
Rybí pide
rybí nudličky, cibule, rajčata, sýr s tymiánem a sugo
310,00 Kč
MANKÚŠA
Mankúša bil tamatem
libanonský chléb zapečený s rajčaty, česnekem a oregánem v olivovém oleji
110,00 Kč
Mankúša hommos bil za´tar
libanonský chléb zapečený s cizrnou a za´tarem (směs bylinek s divokým tymiánem)
129,00 Kč
Mankúša labne bil chodar
libanonský chléb s domácím smetanovým sýrem „labneh“, čerstvou zeleninou (rajče, zelená paprika, červená cibule) a olivy
135,00 Kč
Mankúša bil basal
libanonský chléb zapečený s chilli, cibulí a bylinkami v olivovém oleji
115,00 Kč
Mankúša bil lahma
libanonský chléb zapečený s mletým jehněčím masem, chilli, cibulí a rajčaty
165,00 Kč
PŘÍLOHY
Rýže basmati 200g
.
55,00 Kč
Kuskus 200g
.
55,00 Kč
Domácí hranolky 200g
.
55,00 Kč
Grilovaná zelenina 300g
.
185,00 Kč
Chléb naan 1 ks
.
45,00 Kč
Chléb zatar 1 ks
.
45,00 Kč
Pita chléb 1 ks
.
30,00 Kč
Pikantní dresink
.
55,00 Kč
Jogurtový dresink
.
55,00 Kč
Tahina dresink
.
70,00 Kč
NÁPOJE
Coca Cola 0,33 l
plech
45,00 Kč
Fanta 0,33 l
plech
45,00 Kč
Sprite 0,33 l
plech
45,00 Kč
Mango
330 ml
55,00 Kč
Granátové jablko
330 ml
60,00 Kč
Karkade
390 ml chlazený domácí ibiškový čaj
85,00 Kč
Ajran
.
75,00 Kč
Ginger Beer
330 ml
60,00 Kč
Ubrousky a příbor
Ubrousky
.
5,00 Kč
Příbor
.
5,00 Kč