📦
Poplatky za obaly jsou již zahrnuty v ceně. Fotky jsou pouze ilustrační.
Ubrousky
0,00 Kč
PŘEDKRMY
Tataráček z tuňáka s mangem
100g, ricotta, okurka, limetka, domácí bagetka
260,00 Kč
Carpaccio z hovězího válečku
90g, lanýžová majonéza, baby corn, rukola, hoblinky parmazánu, low carb
234,00 Kč
Grilované krevety s omáčkou z paprik a chilli
100g, zázvor, česneková opečená bagetka
250,00 Kč
Buvolí mozzarella “BUFALA”
salátek z paprik a černých oliv, balsamico, sušený česnek, bazalka, low carb, vege
209,00 Kč
Pečené malé papriky, podmáslí s taveným sýrem
200g, bylinková opečená bagetka, low carb, vege
194,00 Kč
🍲 POLÉVKY
Hovězí vývar
s játrovými knedlíčky, domácími nudlemi 0,33 l
90,00 Kč
Polévka z pečených rajčat se smetanou 🥦🌽⬇
rukolové pesto, parmazán, low carb 0,33 l
96,00 Kč
Couvert
košík pečiva s naším domácím bylinkovým máslem
55,00 Kč
🇨🇿 ČESKÁ JÍDLA
Telecí líčka na červeném víně
bramborovo - celerové pyré, ragú z kořenové zeleniny, 200g
341,00 Kč
Trhané kuřecí maso na paprice
zakysaná smetana, domácí pažitkový knedlík s tvarohem, 150g
269,00 Kč
🍔 BURGERY
Domácí burger s mletým hovězím masem
česneková majonéza, cheddar, rajče, cibulové chutney, slanina, domácí bramborové lupínky, 200g
274,00 Kč
Domácí vegetariánský burger 🥦
zakysaná smetana s pažitkou, crispy salát, rajče, červená cibulka, zeleninové hranolky, šopský salát, 200g
259,00 Kč
🍽️ HLAVNÍ CHODY
Filírované kachní prsíčko na grilu
fenyklové zelí s pomerančovou kůrou, ostružinový gel, low carb, doporučujeme s batátovými hranolky 200g
354,00 Kč
Špalík z vepřové panenky v bylinkové krustě
restované houby, smetanová omáčka, doporučujeme s mačkanými bramborami s jarní cibulkou, 200g
290,00 Kč
Steak z pečeného lilku na bylinkách 🌱
baby špenát, cherry rajčátka, vegan 180g doporučujeme s čočkou beluga
209,00 Kč
🐟 RYBY
Filet z okouníka mořského 🌽⬇
kapustičky ve slanině, citronová omáčka, low carb doporučujeme s dýňovým pyré s máslem, 200g
310,00 Kč
Filátko ze pstruha říčního na pánvi
pistáciová drobenka, čtvero kvítí, máslo, česneková sůl doporučujeme s bramborovým pyré, 200g
272,00 Kč
🍝 ČERSTVÉ TĚSTOVINY A RIZOTA
Čerstvé spaghetti aglio olio 🥦
česnek, chilly, hoblinky parmazánu, 220g
191,00 Kč
Čerstvé spaghetti aglio olio
na lůžku z hovězího carpaccia česnek, chilly, hoblinky parmazánu, 220g
284,00 Kč
Čerstvé pappardelle s klouzkem a piniovými oříšky 🥦
pažitka, smetana, parmazán, vege, 220g
232,00 Kč
Sépiové rizoto s krevetami
sušená rajčata, trhaná buvolí mozzarella “bufala”, 220g
291,00 Kč
🥗 SALÁTY
Listový salát s grilovaným kozím sýrem 🥦
hroznové víno, agávový sirup, pekanové ořechy, opečený toast, 280g
254,00 Kč
Caesar salát s grilovaným kuřecím supreme
opečená slanina, krutony, parmazán, 280g
244,00 Kč
Trhaný mix listových salátů s uzeným lososem a melounem cantaloupe 🌽⬇
cherry rajčátka, pomeranč, limetko - hořčičný dresing, 280g
268,00 Kč
🫕 OMÁČKY
Pepřová
60,00 Kč
Domácí tatarka
45,00 Kč
Hříbková
70,00 Kč
Smetanová
60,00 Kč
Švestková
70,00 Kč
Kečup
45,00 Kč
Česnekový dip
45,00 Kč
Demi-glace
70,00 Kč
🍟 PŘÍLOHY
Grilovaná zelenina 🌽⬇
96,00 Kč
Batátové hranolky 🌽⬇
99,00 Kč
Zeleninové hranolky 🌽⬇
86,00 Kč
Bramborové pyré
66,00 Kč
Domácí bramborové hranolky
72,00 Kč
Mačkané brambory s jarní cibulkou
66,00 Kč
Zelené fazolky se slaninou 🌽⬇
80,00 Kč
Čočka beluga
66,00 Kč
Domácí bylinková bageta
72,00 Kč
Dýňové pyré s máslem 🌽⬇
76,00 Kč
☕ KÁVA
Ristretto
46,00 Kč
Espresso
46,00 Kč
Espresso macchiato
51,00 Kč
Lungo
46,00 Kč
Double espresso
76,00 Kč
Cappuccino
58,00 Kč
Flat White
83,00 Kč
Latte Macchiato
64,00 Kč
Latte Macchiato s příchutí
vanilka/karamel
74,00 Kč
Turecká káva
46,00 Kč
Ice latte
68,00 Kč