📦
Ceny jsou včetně poplatku za obaly. Fotografie použité v menu jsou pouze ilustrační.
Ubrousky
0,00 Kč
🍴 PŘEDKRMY
OLIVE CAIAZZANE
Černé olivy z Kampánie - varieta Caiazzana, olivový olej extra vergine, rozmarýnová focaccia
160,00 Kč
BRUSCHETTA CLASSICA
Opečený chléb z pece na dřevo, rajčata, bazalka, olivový olej extra vergine
165,00 Kč
BRUSCHETTA CALABRESE
Opečený chléb z pece na dřevo, polosušená cherry rajčata, sýr stracciatella, Da Pietro nduja (pikantní salám), kozí sýr cacioricotta di cilento presidio slowfood, olivový olej extra vergine
190,00 Kč
🍵 POLÉVKY
Zuppa al pomodoro 🍅
rajčatová polévka, parmazán vyzrálý 24 měsíců, bazalka
155,00 Kč
🍕 PIZZA CLASSIC
Marinara
drcená rajčata, divoké oregano ze Sicílie, česnek, bazalka, olivový olej extra vergine
275,00 Kč
Napoli
drcená rajčata, černé olivy varieta Caiazzana, ančovičky z Cetary, divoké oregano ze Sicílie, česnek, bazalka, olivový olej extra vergine
305,00 Kč
Margherita
drcená rajčata, mozzarella fior di latte, bazalka, olivový olej extra ve rgine
285,00 Kč
Margherita D.O.P
drcená rajčata, buvolí mozzarella DOP, bazalka, olivový olej extra vergine
330,00 Kč
Al prosciutto cotto
drcená rajčata, mozzarella fior di latte, italská dušená šunka, bazalka, olivový olej extra vergine
315,00 Kč
Diavola
drcená rajčata, mozzarella fior di latte, pikantní neapolský salám, bazalka, olivový olej extra vergine
315,00 Kč
Vegetariana
restovaná cherry rajčata, mozzarella fior di latte, rukola, hoblinky parmazánu, bazalka, olivový olej extra vergine
315,00 Kč
Al Prosciutto Crudo di Parma
Restovaná cherry rajčata, mozzarella fior di latte, parmská šunka, rukola, hoblinky parmazánu, bazalka, olivový olej extra vergine
365,00 Kč
Quattro formaggi
mozzarella fior di latte, provola, gorgonzola, parmazán, bazalka, olivový olej extra vergine
325,00 Kč
🍕 PIZZA SPECIAL
ESTATE IN PUGLIA
Bazalkové pesto s mátou, polosušená žlutá a červená cherry rajčata, čerstvá burrata, parmská šunka, bazalka, olivový olej extra vergine
425,00 Kč
4 POMODORI
Sugo ze žlutých rajčat datterino, sýr stracciatella, čerstvá cherry rajčata, sušená cherry rajčata, chipsy z rajčatových slupek, bazalka, olivový olej extra vergine
405,00 Kč
PANCETA E PATATE
Mozzarella fior di latte, pancetta di maiale nero casertano, cherry rajčata, pecorino romano, bramborové chipsy, citronová majonéza z olivového oleje a colatury, rozmarýnový prach
375,00 Kč
TONNO IN MARE GIALLO
Sugo ze žlutých rajčat datterino, sýr stracciatella, filety z tuňáka, bottarga z červeného tuňáka, olivový olej extra vergine, kůra z citronu ze Sorrenta
405,00 Kč
SOLE I N COSTIERA
Žlutá rajčata, buvolí mozzarella DOP, ančovičky z Cetary, krém z černého česneku, pesto cetarese, chilli prach, tarallo, citronová kůra
415,00 Kč
Mortadella e pistacchi
mozzarella fior di latte, mortadella di Bologna IGP, pesto z pistácií z Bronte DOP, drcené pistácie z Bronte DOP, hoblinky sýra Provolone del Monaco DOP, citrónový olivový olej extra vergine
410,00 Kč
Calabrese
krém z červené italské cibule a vína, mozzarella fior di latte, salsiccia di Maiale Nero Carestano s fenyklem, nduja di spilinga (pikantní salám z Kalábrie), černé olivy varieta Caiazzana, bazalka, olivový olej extra vergine Syrenum DOP
395,00 Kč
Capriciosa secondo me
mozzarella fior di latte, žlutá a červená polosušená cherry rajčata, dušená šunka, grilované artyčoky, žampiony, parmazán vyzrálý 24 měsíců, olivový prach, bazalka, olivový olej extra vergine Syrenum DOP
410,00 Kč
Giro della Campania
Polosušená žlutá a červená cherry rajčata, buvolí mozzarella DOP, capocollo di Maiale Nero Casertano (sušená vepřová šunka z krku), kozí sýr cacioricotta di cilento presidio slowfood, bazalka, olivový olej extra vergine Syrenum DOP
395,00 Kč
Tartufata
Lanýžová salsa, mozzarella fior di latte, krém z bio parmazánu vyzrálého 36 měsíců, marinovaný žloutek, černý lanýž
465,00 Kč
🥤 NEALKO NÁPOJE
Coca-Cola 0,2 l
sklo
65,00 Kč
Crodino
italský nealkoholický aperitiv
80,00 Kč
Kombucha zázvorová 0,33 l
perlivý fermentovaný studený nápoj z čaje
110,00 Kč
Kombucha natural 0,33 l
perlivý fermentovaný studený nápoj z čaje
110,00 Kč
Kombucha třešeň a vanilka 0,33 l
perlivý fermentovaný studený nápoj z čaje
110,00 Kč
🍺 PIVA
Pilsner Urquell 0,33 l
sklo
65,00 Kč(5% alc)
Peroni
italské světlé pivo
70,00 Kč(5% alc)
Zichovec - Krahulík 12
155,00 Kč(750 ml, 5% alc a 206,67 Kč/l)
Zichovec Mosaic APA
165,00 Kč(750 ml, 5,1% alc a 220,00 Kč/l)
Zichovec Sour
Kyseláč s příchutí maracuji
210,00 Kč(750 ml, 5,1% alc a 280,00 Kč/l)
Matuška Desítka
90,00 Kč(4,2% alc)
Matuška California APA
95,00 Kč(5,3% alc)
Matuška Zlatá raketa IPA
95,00 Kč(7% alc)