Chef Sultan

Indický street food 🥘

*

Obaly jsou již zahrnuty v ceně jídla.

Extra ubrousky

0,00 Kč

PŘEDKRMY / STARTERS

Plain papadoms

Křupavé, v tandooru pečené indické krekry z čočkové mouky, podávané s indickými dipy. / Chrispy Indian crackers made from lentil flour, served with Indian dips.

75,00 Kč

Chilli Masala Papadoms

Křupavé smažené krekry posypané indickými bylinami, kořením a chilli papričkami. / Chrispy deep fried chrackers topped with herbs, red onions, spices and fresh green chilly.

95,00 Kč

Paneer Pakora

Kousky domácího sýra obalené v čočkové mouce, dozlatova osmažené. / Home-made cheese, coated with spiced lentil flour and deep fried.

119,00 Kč

Vegetable Samosa

Křupavé taštičky plněné směsí z brambor, hrášku a koření. / Crispy stuffed vegetable pyramids filled with baked potatoes, green peas and spices.

119,00 Kč

Vegetable Pakora

Rozmanitá zelenina obalená v cizrnovém těstíčku a dozlatova osmažená. / Assorted vegetables dipped in chick pea batter and deep fried.

105,00 Kč

Chicken Pakora

Vykostěné kuřecí maso obalené v cizrnovém těstíčku, dozlatova osmažené. / Boneless chicken coated with chick pea batter and deep fried.

119,00 Kč

Mushroom Kurkure

Křupavé smažené žampiony plněné sýrem a kořením. / Battered fried mushrooms stuffed with cheese and spices.

119,00 Kč

Chicken 65

Pikantní smažený kuřecí pokrm oblíbený v jižní Indii. / Spicy, deep fried chicken dish popular in South India.

119,00 Kč

PŘEDKRMY Z TANDOORU / TANDOORI STARTERS

Chicken Reshmi Kebab

Mleté kuřecí maso okořeněné exotickými bylinkami a kořením grilované v tandooru. / Finely minced chicken seasoned with exotic herbs and spices, grilled in tandoor.

199,00 Kč

Lamb Seekh Kebab

Mleté jehněčí maso okořeněné exotickými bylinkami a kořením grilované v tandooru. / Finely minced lamb seasoned with exotic herbs and spices grilled in tandoor.

229,00 Kč

Chicken Tikka

Kousky kuřecího masa marinované v lahodné, lehce pikantní omáčce, připravené v tandooru. / Chicken pieces marinated in spiced yogurt, ginger, garlic and tomato sauce.

199,00 Kč

Tandoori Chicken

Kuřecí stehna marinovaná v lahodné jogurtové omáčce s indickým kořením, grilovaná v tandooru. / Tender chicken legs marinated in yogurt and spices grilled in tandoor.

249,00 Kč

Chicken Malai Tikka

Marinované kuřecí kousky se sýrem a smetanou, grilované v tandooru. / Marinated boneless chicken with cheese and cream, grilled in tandoor.

199,00 Kč

Tandoori Paneer

Kostky domácího sýra pečené s bylinkami a kořením v tandooru, podávané s paprikou a rajčaty. / Cubes of homemade cheese topped with herbs and spices, served with capsicum and tomatoes.

199,00 Kč

Tandoori Prawns

Krevety marinované v lahodné směsi jogurtu a koření, pečené v tandooru. / Prawns marinated in spiced yogurt, spices and baked in tandoor.

299,00 Kč

Chef Sultan Tandoori Platter

Exotická kombinace delikates připravených v tandooru. / An exotic combination of tandoori delicacies.

359,00 Kč

Fish Tikka

Šťavnaté kostky ryby marinované v jemné jogurtové omáčce s bylinkami a kořením. / Succulent cubes of fish, delicately marinated in a mildly spiced yogurt with herbs and spices.

259,00 Kč

Tandoori Soya Chaap

Šťavnaté sojové maso marinované v pikantní jogurtové omáčce s bylinkami a kořením, grilované v tandooru. / Soya meat marinated in yogurt with herbs and spices and grilled in tandoor.

199,00 Kč

Tandoori Soya Malai Chaap

Šťavnaté sojové maso marinované v jemné krémové omáčce z kešu oříšků s bylinkami a kořením, grilované v tandooru. / Soya meat marinated in mild cashew sauce with herbs and spices, grilled in tandoor.

209,00 Kč

POLÉVKY/SOUPS

Murg Shorba

Kuřecí polévka / Chicken Soup

85,00 Kč(‪1‬ kus, 85,00 Kč/ ks)

Dal Shorba

Čočková polévka/ Lentil soup

85,00 Kč(‪1‬ kus, 85,00 Kč/ ks)

Tomato Shorba

Rajčatová, lehce ostrá/ Tomato soup, sligthly spicy

80,00 Kč(‪1‬ kus, 80,00 Kč/ ks)

🥗 VEGETARIÁNSKÉ 🌱

Dal Tadka 🌱 (vegan)

Žlutá čočka vařená dle speciálního receptu našeho šéfkuchaře. / Orange lentils cooked according to the special recipe of our Chef.

199,00 Kč

Chana Masala 🌱 (vegan)

Lahodná cizrna vařená s indickým kořením./Delicious chick peas cooked in a delicate mix of special spices.

209,00 Kč

Dal Makhani

Černá čočka vařená v bohaté máslové krémové omáčce s exotickým kořením./Black lentils stewed in rich creamy sauce with exotic mix of spices.

209,00 Kč

Palak Paneer

Lahodný špenát vařený s kostkami domácího sýra, kukuřicí nebo bramborami (dle vašeho výběru). / Spinach cooked with homemade cottage cheese, corn or potatoes (according of your choice).

219,00 Kč

Kadhai Paneer 🌶️( středně ostré/medium hot)

Kostky domácího sýra vařené s proužky zelené papriky a kořením v lahodné rajčatové omáčce. / Cottage cheese cooked with capsicum and whole spices in tomato gravy.

219,00 Kč

Shahi Paneer

Kostky domácího sýra v krémové rajčatové omáčce s kešu oříšky. / Tender pieces of Paneer in a creamy tomato sauce with cashews.

219,00 Kč

Chilli Paneer 🌶️

Kousky domácího sýra smažené s paprikou a cibulí v čínském stylu, oblíbené v Indii. / Chinese style fried indian cheese with capsicum and onions, popular in India.

219,00 Kč

Malai Kofta

Lahodný krémový pokrm z kešu oříšků a šafránu s knedlíčky ze zeleniny a domácího sýra. / Delicious dish with dumplings made of cheese and vegetable in a rich creamy gravy with saffron.

219,00 Kč

Paneer Methi

Kostky domácího sýra v krémové omáčce s pískavicí. / Tender cubes of homemade cheese in a creamy sauce with fenugreek.

219,00 Kč

Bhindi Masala

Okra obalená v pikantním čerstvě mletém koření smíchaném se smaženou cibulkou, zelenými chilli papričkami a kousky rajčat. / Tender okra packed with a tangy melange of freshly ground spices, stir fried with onions, green chillies and quarts of tomatoes.

219,00 Kč

Mutter Paneer

Kousky domácího sýra v lahodné kořeněné omáčce s hráškem. / Tender cubes of homemade Indian cheese cooked with green peas, herbs and spices.

219,00 Kč

Paneer Jalfrezi 🌶️🌶️🌶️ (velmi ostré!!!/extra hot!!!)

Kousky indického domácího sýra vařené se sezónní zeleninou a čerstvým kořením. / Tender cubes of homemade indian cheese cooked with seasonal vegetable and fresh spices.

219,00 Kč

Chilly Paneer

Kousky domácího sýra smažené v paprikou a cibulí v čínském stylu, oblíbené v Indii. / Chinese style fried indian cheese with capsicum and onions, popular in India.

219,00 Kč

🍗 KUŘECÍ

Butter Chicken

Šťavnaté marinované kuřecí kousky vařené v bohaté lahodné rajčatovo-máslové omáčce. / Barbecued boneless chicken cooked with rich tomato and butter gravy.

249,00 Kč

Oblíbené

Chicken Shahi Korma

Kuřecí kousky vařené v jemné krémové omáčce s výběrem koření a drcenými kešu oříšky. / Chicken pieces cooked in a creamy sauce with mild spices and crushed cashews.

249,00 Kč

Oblíbené

Chicken Saagwala

Šťavnaté marinované kuřecí kousky vařené se špenátem se zázvorem a česnekem. / Boneless chicken cooked with spinach drazed with a hint of ginger and garlic.

249,00 Kč

Chicken Vindaloo 🌶️ 🌶️ (ostré/hot)

Kuřecí kousky vařené s bramborem v tradiční chutné ostré omáčce. / Chicken cooked with potatoes in a traditional tasty hot sauce.

249,00 Kč

Chicken Tikka Masala

Šťavnaté marinované kuřecí kousky vařené v krémové omáčce s čerstvými rajčaty a kořením. / Pieces of marinated chicken, cooked in a creamy sauce with fresh tomatoes and oriental spices.

249,00 Kč

Oblíbené

Kadai Chicken 🌶️ (středně ostré/medium hot)

Kuřecí kousky s cibulí, zázvorem, česnekem a paprikami v lahodné omáčce. / Chicken cooked with onions, ginger and garlic in a semi-gravy sauce.

249,00 Kč

Chicken Jalfrezi 🌶️ 🌶️ 🌶️ (velmi ostré!!!/extra hot!!!)

Kuřecí kousky ve velmi ostré omáčce kořeněné zázvorem, cibulí, paprikou a bengálskými chilli papričkami. / Chicken pieces in very spicy sauce from ginger, chopped onions, peppers and indian green chillies and spices.

249,00 Kč

Chicken Methi

Kuřecí kousky v lahodné lehce pikantní omáčce s cibulí, rajčaty, koriandrem a řecký senem. / Chicken pieces cooked in a delicious fenugreek, coriander and tomato flavoured sauce.

249,00 Kč

Chicken Mughlai

Kuřecí kousky marinované v jogurtu a vařené s žampiony a bylinkami v husté, krémové omáčce. / Tender boneless chicken marinated in yogurt, cooked with mushrooms and herbs in thick sauce with a touch of cream.

249,00 Kč

Chicken Chettinad

Exotický jihoindický pokrm ze šťavnatých kuřecích kousků a lahodné cibulové omáčky s výběrem jihoindického koření a kokosem. / An exotic South Indian dish originating from the lively state of Tamil Nadu. A delicate blend of Chicken curry with one of a kind blend of ground southern spices.

249,00 Kč

Chilli Chicken

Šťavnaté kuřecí kousky smažené s paprikou a cibulí v čínském stylu, oblíbené v Indii. / Chinese style fried chicken with capsicum and onions, popular in India.

249,00 Kč

🍖 JEHNĚČÍ

Lamb Rogan Josh

Lahodný pokrm z Kashmiru se šťavnatými kousky jehněčího v hutné omáčce. / Tender cubes of lamb cooked in yogurt based sauce with herbs and light spices.

299,00 Kč

Lamb Saagwala

Šťavnaté kousky jehněčího v lahodné špenátové omáčce s česnekem a zázvorem. / Boneless lamb cooked with spinach with hint of ginger and garlic.

299,00 Kč

Lamb Korma

Šťavnaté kousky jehněčího v lahodné jemné krémové omáčce z kešu oříšků. / Boneless lamb cooked in a smooth turmeric creamy sauce with cashew nuts.

299,00 Kč

Lamb Kadai 🌶️ (středně ostré/medium hot)

Šťavnaté kousky jehněčího vařené s paprikami, cibulí a rajčaty. / Tender cubes of lamb cooked with bell peppers, onions and tomatoes.

299,00 Kč

Lamb Tikka Masala

Šťavnaté kousky jehněčího v lahodné krémové omáčce s rajčaty, paprikou a cibulí. / Favourite Indian speciality from flavorous lamb in combination with traditional gravy with tomatoes, capsicum and onion.

299,00 Kč

Lamb Jalfrezi 🌶️🌶️🌶️ ( velmi ostré!!!/extra hot!!!)

Kousky jehněčího vařené se sezónní zeleninou a bylinkami. / Boneless lamb cooked with fresh seasonal vegetables and herbs.

299,00 Kč

Lamb Vindaloo 🌶️🌶️ (ostré/hot)

Jehněčí kousky vařené s bramborem v tradiční chutné ostré omáčce. / Lamb cooked with potatoes in traditional flavorful hot sauce.

299,00 Kč

Lamb Mughlai

Šťavnaté jehněčí kousky vařené s žampiony a bylinkami v husté krémové omáčce. / Boneless cubes of lamb cooked with mushrooms in chef's special creamy sauce.

299,00 Kč

RYBY A KREVETY / FISH AND PRAWNS

Fish Curry 🌶️ (středně ostré/medium hot)

Losos vařený v lahodné rajčatové omáčce s čerstvými bylinkami a kořením. / Slowly cooked salmon in tomato sauce with fresh herbs and spices.

309,00 Kč

Prawn Malabari

Vařené krevety v krémové omáčce./ Shelled prawns cooked in a creamy sauce.

309,00 Kč

Prawn Tikka Masala

Krevety vařené v krémové rajčatové omáčce s cibulí, paprikou a koriandrem. / Prawns cooked with onions, capsicum and coriander.

309,00 Kč

Prawn Vindaloo 🌶️ 🌶️ (ostré/hot)

Krevety vařené s bramborem v tradiční chutné ostré omáčce./ Sizzling prawns cooked with potatoes in a light tangy spicy sauce.

309,00 Kč

Prawn Jalfrezi 🌶️ 🌶️ 🌶️ (velmi ostré!!!/extra hot!!!)

Krevety vařené s čerstvou sezónní zeleninou a indickým kořením. / Prawns cooked with fresh seasonal vegetables simmered in semi-gravy.

309,00 Kč

🍛 BIRYANI

Vegetable Biryani

Indické rizoto vařené se zeleninou, bylinkami a kořením, podávané s raitou (jogurtovým dresinkem)./ Indian risotto cooked with assorted vegetables, herbs and spices, served with raita (yogurt dressing).

264,00 Kč

Anda Biryani

Indické rizoto s vařenými vejci, bylinkami a kořením, podávané s raitou (yogurtovým dresinkem)./ Indian risotto cooked with boiled eggs, herbs and spices, served with raita (yogurt dressing).

274,00 Kč

Chicken Biryani

Indické rizoto vařené se šťavnatými kuřecími kousky, bylinkami a kořením, podávané s raitou. / Indian risotto cooked with tender pieces of chicken, herbs and spices, served with raita.

284,00 Kč

Lamb Biryani

Indické rizoto vařené se šťavnatými kousky jehněčího, čerstvými bylinkami a kořením, podávané s raitou. / Indian risotto cooked with tender pieces of lamb, herbs and spices, served with raita.

304,00 Kč

Prawn Biryani

Indické rizoto vařené s krevetami, čerstvými bylinkami a kořením, podávaná s raitou./ Indian risotto cooked with tender pieces of prawns, herbs and spices, served with raita.

334,00 Kč

🫓 INDICKÝ CHLÉB / INDIAN BREAD

Plain Naan

Tradiční indický chléb z pšeničné mouky pečený v tandooru. / Traditional Indian bread from wheat flour baked in tandoor.

54,00 Kč

Butter Naan

Máslový indický chléb pečený v peci tandoor. / Buttered bread, baked in tandoor.

60,00 Kč

Oblíbené

Garlic Naan

Česnekový indický chléb pečený v peci tandoor. / Garlic bread, baked in tandoor.

64,00 Kč

Oblíbené

Cheese Naan

Sýrový indický chléb pečený v peci tandoor. / Cheese bread, baked in tandoor.

70,00 Kč

Chilli Garlic Naan

Česnekový indický chléb s chilli pečený v peci tandoor. / Garlic bread dressed with chilli flakes, baked in tandoor.

64,00 Kč

Peshawari Kulcha

Sladký indický chléb, plněný kokosem a rozinkami. / Sweet indian bread filled with coconut and raisins.

84,00 Kč

Keema Kulcha

Chléb plněný kořeněným mletým jehněčím. / Bread stuffed with spiced minced lamb.

104,00 Kč

Chapati

Indický chléb z celozrnné mouky připravený na pánvi/ Whole wheat Indian bread prepared on pan.

54,00 Kč

Tandoori Roti

Chléb z celozrnné mouky pečený v peci tandoor či na pánvi. / Indian flour bread baked in tandoor.

54,00 Kč

Lachha Paratha

Několikavrstvý chléb pečený v tandooru. / Multylayered bread baked in tandoor.

64,00 Kč

Pudina Paratha

Několikavrstvý chléb s mátou pečený v tandooru. / Multylayered bread with mint baked in tandoor.

64,00 Kč

Chilli Paratha

Několikavrstvý chléb s chilli pečený v tandooru. / Multylayered bread with chilli flakes baked in tandoor.

74,00 Kč

Aloo Paratha

Několikavrstvý chléb plněný směsí z brambor a koření, pečený v tandooru. / Multylayered bread filled with mildly indian spiced potatoes, baked in tandoor.

94,00 Kč

Gibo Paratha

Několikavrstvý chléb plněný směsí z květáku a koření, pečený v tandooru. / Multylayered bread filled with mildly indian spiced cauliflower, baked in tandoor.

94,00 Kč

Paneer Paratha

Několikavrstvý chléb plněný směsí z indického sýra a koření, pečený v tandooru. / Multylayered bread filled with indian spiced cottage cheese, baked in tandoor.

94,00 Kč

🍚 RÝŽE / RICE

Plain Rice

Neochucená basmati rýže

69,00 Kč

Jeera Rice

Basmati rýže s římským kmínem / Cumin rice

79,00 Kč

Goan Rice

Lahodná rýže s kořením a citronem. / Lemon rice with spices

89,00 Kč

Veg Fried Rice

Smažená rýže se zeleninou. / Fried rice with vegetables.

119,00 Kč

Egg fried Rice

Smažená rýže s vejci. / Fried rice with eggs.

119,00 Kč

Mushroom Rice

Smažená rýže se žampiony. / Fried rice with champignon.

135,00 Kč

SALÁTY / SALADS

Fresh Vegetables

Čerstvá zelenina / Fresh sice dish vegetables

100,00 Kč

Chicken Tikka Salad

Salát s kuřecími kousky grilovanými v tandooru. / Fresh vegetable salad with chicken tikka and jogurt sauce.

229,00 Kč

🫕 CHUTNEY

Mint

Mátový dip / Mint dip

35,00 Kč

Mango Chutney

Sladký mangový dip / Sweet mango dip

45,00 Kč

Mixed Pickle

Kyselý a lehce pikantní dip s kousky manga / Sour and picquant dip with pieces of mango

55,00 Kč

Fresh Green Chilli

5 ks celých nebo nasekaných čerstvých chilli papriček / 5 pieces of whole or chopped chilli peppers

35,00 Kč

JOGURT / YOGHURT

Curd

Bílý jogurt / Plain curd

54,00 Kč

Mixed Raita

Okořeněný jogurt s rajčaty a okurkou na zjemnění pokrmu. / Yoghurt mixed with tomatoes, cucumber and spices.

54,00 Kč

🥧 DEZERTY

Saffron Kheer

Mléčná rýže se šafránem / Saffron flavoured milk rice

114,00 Kč

Gulab Jamun

2 ks smažených kuliček vyrobených ze sušeného mléka, naložené v cukrovém syrupu, podávané teplé. / 2 pc of fried cheese dumplings soaked in sugar syrup and served hot.

114,00 Kč

🥤 NÁPOJE NEALKO / NONALCOHOLIC BEVERAGE

Mango Lassi

550 ml

99,00 Kč

Sweet Lassi

550 ml

79,00 Kč

Salted Lassi

550 ml

79,00 Kč

BirGo

Grapefruit / Mango / Mango-limetka / Citron-limetka

52,00 Kč(500 ml, 104,00 Kč/l)

BEER

Primátor Nealkoholické

Nonalcoholic beer

42,00 Kč(500 ml, 84,00 Kč/l)

Indické bistro s typickými indickými street food pokrmy, tandoori specialitami a skvělými curry.

Adresa

Sokolovská 608/312

190 00 Praha

Prohlédnout mapu

Otevírací doba pro doručení

Pondělí11:00–22:00
Úterý11:00–22:00
Středa11:00–22:00
Čtvrtek11:00–22:00
Pátek11:00–22:00
Sobota12:00–22:00
Neděle12:00–22:00

Více informací