Pierogarnia Mandu Śródmieście

Pyszne autorskie pierogi!

This menu is in Polish. Would you like to view a machine translation in another language?

Pierogi miesiąca

Ze szparagami, porem i mascarpone

Podawane z sosem szparagowym.

PLN 41.50

Pierogi tradycyjne gotowane

Tradycyjne z ziemniakami, pikantną kiełbasą chorizo, mascarpone i pastą truflową

Podawane z sosem koperkowym

PLN 40.50

Tradycyjne z własnoręcznie mielonym mięsem wieprzowo-wołowym

podawane z białą cebulą zasmażaną na boczku

PLN 39.50

Popular

Tradycyjne z kurczakiem, suszonymi pomidorami i fetą

podawane z sosem paprykowo-oliwkowym

PLN 39.50

Tradycyjne z białym twarogiem, ziemniakami i cebulą

podawane z białą cebulą zasmażaną na boczku

PLN 37.50

Popular

Tradycyjne z kapustą duszoną z grzybami leśnymi

podawane z białą cebulą zasmażaną na boczku

PLN 37.50

Tradycyjne z własnoręcznie przygotowywaną pastą z łososia, suszonych pomidorów

i serka śmietankowego podawane z sosem koperkowym (może zawierać ości)

PLN 42.00

Tradycyjne z kaszanką przyrządzaną na ostro

podawane z białą cebulą zasmażaną na boczku

PLN 38.00

Tradycyjne z własnoręcznie mielonym mięsem z dzika

podawane z sosem z grzybów leśnych

PLN 42.00

Tradycyjne z siekanym szpinakiem, suszonymi pomidorami, rozdrobnionym serem feta

podawane z sosem z sera dor blue

PLN 39.50

Pierogi Mistrzów

Pierogi Darii Ładochy "O ja cię pieróg"

Gotowane pierogi (w cieście z czarnuszką) z ciecierzycą, suszonymi pomidorami, orzechami laskowymi, cebulą, natką pietruszki podawane z sosem jogurtowym na bazie mięty, papryczki chilli oraz miodu.

PLN 39.00

Pierogi Julii Cymbaluk "Rak Nieborak"

Gotowane pierogi z szyjkami rakowymi, boczkiem, śmietaną, cebulą, białym winem oraz koprem i kaszą jęczmienną podawane z jogurtowym sosem chrzanowym

PLN 41.00

Pierogi Mateusza Zielonki "Tajskie Jadło"

Smażone w głębokim oleju pierogi z tofu, kolendrą, papryczkami chilli, orzechami laskowymi, sosem sojowym, syropem z agawy oraz sokiem z limonki podawane z pikantnym sosem na bazie mango

PLN 41.00

Pierogi z różnych stron świata

Pierogi Mandu

Smażone w głębokim oleju, koreańskie pikantne pierogi z mieloną wieprzowiną z tofu, kimchi, drobno posiekanym imbirem i porem z dodatkiem oleju sezamowego. Podawane z pikantną surówką kimchi oraz sosem ponzu na bazie sosu sojowego- 12 szt

PLN 40.50

Pierogi pielmieni

Gotowane, rosyjskie pierogi przygotowywane z własnoręcznie mielonego mięsa wołowo-wieprzowego z dodatkiem cebuli. Podawane z kwaśną śmietaną - 15 szt

PLN 40.50

Pierogi chinkali

Gotowane, gruzińskie pierogi przygotowywane z własnoręcznie mielonego mięsa wołowo-wieprzowego z dodatkiem pietruszki i kolendry. Prawidłowe spożycie polega na nadgryzieniu dolnej części pieroga celem wypicia wywaru znajdującego się w środku, po czym należy zjeść część pieroga trzymając za zawiniętą końcówkę- 8 szt

PLN 40.50

Pierogi Jiaozi

Smażone w głębokim oleju, chińskie pierogi z wieprzowiną, grzybami mun, makaronem sojowym, marchewką, kapustą pekińską z dodatkiem szczypiorku. Podawane z lekko pikantnym sosem limonkowym- 12 szt

PLN 39.00

Pierogi smażone z kurczakiem

Smażone w głębokim oleju, pierogi z kurczakiem, czosnkiem, imbirem, papryczką chilli i kminem rzymskim podawane z sosem orzechowym - 12 szt

PLN 37.50

Pierogi słodkie

Z ciasteczkami Oreo

Czekoladowymi ciasteczkami na cieście czekoladowym podawane z sosem śmietankowym

PLN 38.00

Z bananem, czekoladą białą i mleczną

Podawane z sosem śmietankowym- na puszystym cieście drożdżowym- 4 szt

PLN 36.50

Z malinami i białą czekoladą

Na cieście czekoladowym podawane z sosem śmietankowym

PLN 38.00

Popular

Pierogi z pieca na puszystym cieście drożdżowym

Z pieca z siekanym szpinakiem, suszonymi pomidorami i rozdrobnionym serem feta

PLN 39.00

Z pieca z gruszką i serem pleśniowym podawane z sosem żurawinowym

PLN 39.00

Z pieca z pastą z łososia, suszonych pomidorów i serka śmietankowego

Podawane z sosem koperkowym (mogą zawierać ości)

PLN 42.00

Z pieca z kurczakiem przyrządzanym na ostro

Z serkiem śmietankowym, serem cheddar, papryką jalapeño, kolendrą i szczypiorkiem podawane z sosem ranczerskim

PLN 39.00

Popular

Z pieca z kurczakiem w sosie BBQ

Z dodatkiem kukurydzy, czerwonej cebuli, ogórków i serem gouda

PLN 39.00

Z pieca z kurczakiem, serem wędzonym, gouda i cheddar z dodatkiem ziół

PLN 39.00

Z pieca ze smażoną wołowiną w sosie tysiąca wysp

Z dodatkiem sera cheddar, czerwonej cebuli i ogórka kiszonego podawane z sosem tysiąca wysp

PLN 39.00

Popular

Pierogi pieczone z wołowiną w sosie Kentucky

Pierogi pieczone na puszystym cieście drożdżowym z wołowiną smażoną w sosie kentucky, boczkiem, serem cheddar, piklami i cebulą prażoną podawane z sosem kentucky

PLN 39.00

Pierogi wegańskie 🌿

Z marchewką i masłem orzechowym

Podawane z zasmażaną cebulą

PLN 37.50

Z białkiem sojowym

Z cheddarem, ogórkiem kiszonym, czerwoną cebulą, majonezem i ketchupem podawane z wegańskim majonezem - tradycyjnie gotowane - 10 szt

PLN 37.50

Pierogi na cieście gryczano-ziemniaczanym

Z własnoręcznie mielonym mięsem wieprzowo-wołowym (ciasto gryczano-ziemniaczane)

Podawane z białą cebulą zasmażaną na boczku

PLN 42.50

Z własnoręcznie mielonym mięsem z dzika (ciasto gryczano-ziemniaczane)

Polane sosem z grzybów leśnych

PLN 45.00

Z białym twarogiem i ziemniakami (ciasto gryczano-ziemniaczane)

Podawane z białą cebulą zasmażaną na boczku

PLN 40.50

Z białkiem sojowym (ciasto gryczano-ziemniaczane)

Z cheddarem, ogórkiem kiszonym, czerwoną cebulą, majonezem i ketchupem podawane z wegańskim majonezem - tradycyjnie gotowane - 10 szt

PLN 40.50

Z marchewką i masłem orzechowym (ciasto gryczano-ziemniaczane)🌿

Podawane z zasmażaną cebulą

PLN 40.50

Zupy

Krem z białych warzyw i mleka kokosowego 🌿

Podawany ze skwarkami z wędzonego tofu

PLN 12.50

Pomidorowa

Z ręcznie robionym makaronem jajecznym posypana pietruszką

PLN 12.50

Żur

Z dwoma rodzajami kiełbas, podsmażanym boczkiem i ziemniakami z dodatkiem chrzanu

PLN 12.50

Chłodnik podawany z jajkiem

PLN 12.50

Surówki

Z marchewką i jabłkiem

PLN 7.50

Kimchi

PLN 11.50

Z białej kapusty z marchewką, cebulą w sosie majonezowym

PLN 7.50

Z kiszonej kapusty z cebulą i jabłkiem

PLN 7.50

Desery

Szarlotka

PLN 22.50

Ciasto czekoladowe z musem pralinowym

Podawane z jagodami i malinami

PLN 21.50

Krem na bazie mascarpone z musem z truskawek

z krakersami i prażonymi płatkami migdałów

PLN 15.00

Krem śmietankowy z Nutellą z dodatkiem Kinder Bueno

PLN 15.00

Sosy

Zasmażana cebula

PLN 3.00

Sos chilli z bazylią

PLN 4.00

Sos limonkowy

PLN 3.00

Sos musztardowo-miodowy

Zdjęcie poglądowe

PLN 3.00

Sos czosnkowy

PLN 3.00

Kwaśna śmietana

PLN 3.00

Sos ponzu 🌿

PLN 3.00

Wegański majonez

PLN 3.00

Sos koperkowy

PLN 3.00

Sos ranczerski

PLN 4.00

Sos grzybowy

PLN 4.00

Sos żurawinowy 🌿

PLN 4.00

Sos śmietankowy do pierogów słodkich

PLN 3.00

Sos z sera dor blue

PLN 4.00

Sos paprykowo-oliwkowy

PLN 3.00

Sos tysiąca wysp

PLN 3.00

Biała cebula zasmażana na boczku

PLN 4.00

Mieszanka rutyny, młodości, pasji, perfekcjonizmu, elementy polskiej tradycji, powiew kuchni świata – witamy w Mandu!

See similar venues

Address

Elżbietańska 4/8

80-894 Gdańsk

See map

Delivery times

Monday11:00–21:45
Tuesday11:00–21:45
Wednesday11:00–21:45
Thursday11:00–21:45
Friday11:00–21:45
Saturday11:00–21:45
Sunday11:00–21:45