🍲 POLÉVKY
Hovězí vývar se šunkovým knedlíčkem,
nudlemi a zeleninou
118,00 Kč
Kulajda s pošírovaným vejcem,
houbami a bramborovými chipsy, kopr
143,00 Kč
🍴 HLAVNÍ JÍDLA
Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem
a brusinkami
409,00 Kč
Hovězí brisket dušený na našem černém pivu,
petrželové pyré, restované cibulky se slaninou a pečené grenaille
409,00 Kč
Bramborový knedlík plněný pečenou kachnou,
Tuřanské kysané zelí se slaninkou, smažená cibulka
409,00 Kč
Smažený sýr
s domácími hranolkami a tatarskou omáčkou
389,00 Kč
Vysoké vepřové žebro pečené na našem pivu
nakládaná zelenina, rozpečený chléb
479,00 Kč
Burger ze stařené krkovice
v domácí máslové bulce s blaťáckým zlatem, domácí hranolky
409,00 Kč
Květákové karbanátky
s míchaným zeleninovým salátem, ořechy a dresinkem z našeho jogurtu
389,00 Kč
🥨 MALÁ JÍDLA & PŘEDKRMY
Kroupové arancini
s blaťáckým zlatem, krém z pečeného česneku, paprikový kečup
209,00 Kč
Telecí pečeně
s ančovičkovou majonézou, kapary a kornišony
209,00 Kč
Kachní paštika
s brusinkami a opečeným chlebem
209,00 Kč
Pochutiny k pivu
Nakládaný utopenec s kysaným zelím
150,00 Kč
Domácí tlačenka s octem a cibulí
150,00 Kč
Mix nakládaných sýrů s bylinkami
150,00 Kč
Nakládaný hermelín se sušenými rajčaty a ořechy
150,00 Kč
Rillettes z vepřového boku
150,00 Kč
🍻 ŘEMESLNÉ PIVO
EFI Desítka 1,5l
Poctivá a skvěle pitelná klasika, na které jsme nešetřili chmelem. Spolu s dvanáctkou vlajková loď našeho pivovaru. Vaříme ji na stupňovitost ze žateckého chmele a českého sladu. Skvěle vypadá a ještě lépe chutná. Světlé výčepní pivo spodně kvašené. Nefiltrované, nepasterované. Složení: voda, ječné slady, upravený chmel. Chraňte před přímým slunečním světlem a mrazem. Doporučená teplota skladování 1 až 5 °C. Výrobce: EFI Pivovar s.r.o., Náměstí 28. října 1903/23, 602 00 Brno. IBU: 26 EPM: 10 % hm. Alk. 4,0 % obj.
100,00 Kč(4,2% alc)
EFI Desítka 0,75l
75,00 Kč(4% alc)
EFI Dvanáctka 1,5l
Skvěle vybalancovaný prubířský kámen každého sládka. Spolu s desítkou vlajková loď našeho pivovaru. Vaříme ji na stupňovitost ze žateckého chmele a českého sladu. Vynikající společník na celý večer. EFI PIVOVAR řemeslné pivo z Brna Pivo světlý ležák, nefiltrovaný, nepasterovaný. Složení: voda, ječné slady, upravený chmel. Chraňte před přímým slunečním světlem a mrazem. Doporučená teplota skladování 1 až 5 °C. Výrobce: EFI Pivovar s.r.o., Náměstí 28. října 1903/23, 602 00 Brno. IBU: 34 EPM: 12 % hm. Alk. 4,7 % obj.
105,00 Kč(4,7% alc)
EFI Dvanáctka 0,75l
80,00 Kč(4,7% alc)