This menu is in Danish. Would you like to view a machine translation in another language?
Forretter
V - Vegetarisk
Tunmousse
Hjemmelavet tunmousse serveret med friske asparges. Hertil brød og smør.
DKK 89.00
Frokostretter
V - Vegetarisk
Caramels Frokostbøf
Mør steak af oksefilet serveres med sprøde fritter samt bearnaisesauce.
DKK 159.00
Caramels Peberbøf
Mør steak af oksefilet serveres med sprøde fritter samt pebersauce.
DKK 159.00
Caramels Hvidløgsbøf
Mør steak af oksefilet serveres med sprøde fritter, hvidløgssmør og hvidløgsbrød.
DKK 159.00
Caramels Hakkebøf
Den klassiske med bløde løg, bearnaise samt sprøde fritter.
DKK 149.00
Caramels Pariserbøf
Serveret med pasteuriseret æggeblomme, løg, kapers, rødbede, peberrod samt pickles.
DKK 169.00
Caramels Kyllingeomelet
Omelet med fyld af kylling og ost. Hertil let salatanretning samt brød og smør.
DKK 129.00
Caramels Lakseomelet
Omelet med fyld af røget laks, ost og friske asparges. Hertil let salatanretning samt brød og smør.
DKK 149.00
Caramels Vegetaromelet (V)
Kartofler, løg, champignon, peberfrugter, semi-dried tomater. Hertil let salatanretning samt brød og smør.
DKK 119.00
Caramels Æggekage
Æggekage med fyld af peberfrugt, champignon, bacon og tomater. Hertil let salatanretning samt brød og smør.
DKK 129.00
Spinattærte med røget laks
Tærte med fyld af røget laks og ost. Hertil let salatanretning samt brød og smør.
DKK 159.00
Porretærte med serranoskinke
Tærte med fyld af serranoskinke og ost. Hertil let salatanretning samt brød og smør.
DKK 149.00
Caramels Stjerneskud (2 stk)
To panerede fiskefileter på ristet brød, serveret med salat, rejer, friske asparges, rogn og dild samt creme fraiche dressing.
DKK 159.00
Caramels Hønsesalat
Cremet hønsesalat på brød serveres med sprød bacon. Hertil let salatanretning.
DKK 119.00
Caramels Krebsehalesalat
Cremet krebsehalesalat på brød serveres med asparges. Hertil let salatanretning.
DKK 139.00
Caramels Wrap
Wrap med fyld af marineret oksemørbrad og kylling stegt med peberfrugt. Hertil gratineret ost, let salatanretning, salsa, creme fraiche.
DKK 159.00
Caramels Fish'n'Chips
Sprød og paneret torsk serveres meds prøde pommes frites. Hertil sauce tartare og citron.
DKK 149.00
Hyggetallerken
Tunmousse med citron og dild, Serranoskinke med Semi-Dried tomater og sesam, hvidløgsstegte tigerrejer, varmrøget laks med lime, fetaost med cherrytomater, karrykylling med bacon, frisk avocado, saltede mandler og chokolademousse samt frisk frugt. Serveres med brød, smør og rugbrødschips.
DKK 219.00
Dyppelse
Mayonnaise
DKK 14.00
Chilimayo
DKK 14.00
Trøffelmayo
DKK 14.00
Aioli
DKK 14.00
Ketchup
DKK 14.00
Remoulade
DKK 14.00
Desserter
Créme Brûlée
Lækker Crème Brûlée med frugt og vaniljeis.
DKK 89.00
Caramels pandekager med is
Lune pandekager foldet med vaniljeis, anrettet med frisk frugt, flødeskum og chokoladesauce.
DKK 89.00
Caramels bananasplit
Karamelliseret banan med vaniljeis, flødeskum og chokoladesauce.
DKK 89.00
Chokoladefondant
Serveres med vaniljeis og flødeskum.
DKK 89.00
Chokoladesymfoni
Serveres med chokolade, chokoladeis, vaniljeis, chokolademousse og flødeskum.
DKK 99.00
Belgisk vaffel
Serveres med 2 kugler is, chokoladesauce og friskebær.
DKK 99.00
Børneis
Blandet is med chokoladesauce og flødeskum.
DKK 69.00
Vand
Kildevæld 0,5 l
DKK 29.00