This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?
ЗАКУСКИ 🍤
Винная тарелка
Сырное ассорти, сырокопчёная колбаса, вяленые помидоры, маслины, оливки, виноград, груша, кешью, грецкие орехи, инжир
KZT 5,500
Пивная тарелка
Запечённый миндаль со специями, жареный сыр чечил, чесночные гренки
KZT 3,250
Пивной сет
Сыр чечил, картофельные дольки, крымская колбаса, чесночные гренки, крылья, луковые кольца, сырные шарики, соус Барбекю, соус Сладкий чили
KZT 5,500
Сырные шарики
Порция из 9 шариков. Ассорти из 3-х видов: сырные классические, сырные с копченой паприкой, острые сырные с перчиком халапеньо. Подаются с соусом Коктейль
KZT 1,950
Креветки в хрустящем тесте
Подаются с соусом Тайгер Милк
KZT 3,500
Рыбная тарелка
Сёмга холодного копчения, сёмга малосольная, рыба масляная
KZT 4,000
Фирменные разносолы
Корнишоны, черри малосольные, патиссоны маринованные, капуста квашеная
KZT 2,100
Паштет из куриной печени
Подается с гренками
KZT 2,300
Креветки к пиву
На выбор: обжаренные/отварные креветки со специями
KZT 2,900
Куриные пальчики
Подаются с соусом Тар-тар
KZT 1,600
Луковые кольца в кунжуте
Подаются с соусом Чили
KZT 1,750
Куриные крылья BBQ
Подаются с соусом BBQ
KZT 3,250
Брускетта со слабосолёной семгой
Мусс из копченого сыра, слабосолёная семга, лепестки миндаля
KZT 950
Брускетта с двумя видами грибов
Грибы шиитаки и шампиньоны, творожный сыр
KZT 950
Брускетта с овощами «Рататуй»
Запеченные овощи и творожный сыр
KZT 900
Рийет с копченой скумбрией
Копченая скумбрия на черном хлебе, зернистая горчица, хрен
KZT 2,550
Рийет с говяжьим языком
На черном хлебе, зернистая горчица, хрен
KZT 2,550
Ассорти из брускетт
Рийет с говяжьим языком – 2шт, Рийет со скумбрией – 2шт, Брускетта с овощами «Рататуй» - 1шт, Брускетта с двумя видами грибов – 1шт, Брускетта со слабосолёной семгой – 1шт, Брускетта с куриным паштетом – 1шт.
KZT 5,200
САЛАТЫ 🥗
Оливье с телячьим языком и перепелиным яйцом
KZT 1,950
Салат с командорским кальмаром
Командорский кальмар, листья шпината, салат Айсберг, редис, огурцы, руккола, авокадо, орехи кешью и кунжут, соус кунжутный
KZT 3,700
Классический Цезарь
Салат Айсберг, чесночные крутоны, черри, сыр Пармезан, фирменный соус Цезарь
KZT 2,900
Цезарь с цыпленком гриль
Цыплёнок на гриле, салат Айсберг, чесночные крутоны, черри, сыр Пармезан, фирменный соус Цезарь.
KZT 3,350
Цезарь с креветками
Креветки, салат Айсберг, чесночные крутоны, черри, сыр Пармезан, фирменный соус Цезарь.
KZT 4,500
Греческий
Сыр Фетакса, маслины, руккола, базилик, огурец, паприка, помидоры, красный лук, салат Айсберг, цитрусовый дрессинг.
KZT 3,000
Салат с хрустящими баклажанами
С томатами в сладко – остром соусе
KZT 3,000
Салат с томатами и домашним сыром
Томаты, брынза, красный лук, черри, руккола, кинза, базилик, петрушка, кедровые орешки, бальзамический дрессинг, масляная заправка.
KZT 3,250
Теплый салат с куриной печенью
Салат айсберг, руккола, груша, яблоко, печень куриная, луковый конфитюр, кедровые орешки, лепестки миндаля, виноград, морковь, помидоры, медово – горчичная заправка, цитрусовый дрессинг
KZT 3,700
Летний салат с огурцом и редисом
С яйцом пашот и хрустящим луком
KZT 2,100
СУПЫ 🥘
Чечевичный суп – крем
С карри, тигровыми креветками, имбирём.
KZT 3,000
Куриный суп – крем
KZT 1,750
Борщ с телятиной
KZT 1,750
Окрошка (по сезону)
Огурец, редис, картофель, яйцо, колбаса говяжья, кефир, зелень.
KZT 1,850
Суп лапша с курицей
KZT 1,250
Том- Ям
Бульон двух видов (рыбный, куриный), кориандр, лимонник, лист лайма камфорского, салат Айсберг, томаты, креветки, мидии, кальмары, грибы шиитаки, шампиньоны, кокосовое молоко, кинза.
KZT 5,000
Фо-бо
Азиатский суп на говяжьем бульоне с рисовой лапшой и говядиной, чили, имбирем и зеленью
KZT 2,550
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:- ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ 🐟
Филе судака
С цветной капустой в сливочном соусе.
KZT 4,000
Лосось в кунжутной корочке
Запечённое филе лосося в кунжуте. Гарниры на выбор: крем из цветной капусты и соусом Банья-Кауда/ с цветной капустой в сливочном соусе.
KZT 6,300
Стейк из лосося
Филе лосося на гриле. Гарниры на выбор: крем из цветной капусты и соусом Банья-Кауда/ с цветной капустой в сливочном соусе.
KZT 6,300
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:- ИЗ МЯСА И ДИЧИ 🥩
Телятина по – строгановски на картофельном пюре
Филе телятины с луком и шампиньонами в сливочном соусе
KZT 4,250
Утиная ножка конфи
Французская классика, приготовленная путём длинного томления. Нежное мясо, отходящее от костей, под хрустящей корочкой. Подается с кремом из мускатной тыквы под ягодным соусом.
KZT 4,600
Котлеты из индейки
Подаются с картофельным пюре и соусом из белых грибов.
KZT 3,500
ШАШЛЫКИ 🍡
Бедро куриное
Подается с луком, лавашем, белым соусом
KZT 2,750
Куриное филе
Подается с луком, лавашем, белым соусом
KZT 2,750
Свинина
Подается с луком, лавашем, красный соусом
KZT 2,750
Баранина
Подается с луком, лавашем, красный соусом
KZT 3,200
МЯСО ГРИЛЬ 🥩
Стейк Ти – Бон
Говяжий стейк на кости из поясничной и центральной части вырезки, приготовленный на живых углях Подается с запечённым на гриле помидором и соусом на выбор: перечный/медово – горчичный/домашняя аджика
KZT 4,600
Стейк из конины
Классический стейк из конины на кости, приготовленный на живых углях Подается с запечённым на гриле помидором и соусом на выбор: перечный/медово – горчичный/домашняя аджика
KZT 6,800
Стейк Рибай
Мраморная говядина, зерновой откорм 90 дней. Самый мраморный из премиальных стейков. Большое количество жировых прослоек, которые при жарке на живых углях быстро тают, делая это стейк самым сочным. Подается с запечённым на гриле помидором и соусом на выбор: перечный/медово – горчичный/домашняя аджика
KZT 16,000
Стейк Ковбой
Говяжий стейк на реберной части из местных бычков, приготовленный на живых углях. Подается с запечённым на гриле помидором и соусом на выбор: перечный/медово-горчичный/домашняя аджика
KZT 5,500
Половина Цыпленка на гриле
Подается с запечённым на гриле помидором и соусом на выбор: перечный/медово– горчичный/домашняя аджика.
KZT 4,600
Медальоны из говядины
Нежная центральная часть говяжий вырезки на гриле. Подаются запечённый на гриле помидором и соусом на выбор: перечный/медово– горчичный/домашняя аджика.
KZT 5,200
Говяжий язык на гриле
Подается с корнишонами, горчицей, хреном и зеленью.
KZT 3,700
Каре барашка на гриле
Подается с запечённым на гриле помидором и соусом на выбор: перечный/медово– горчичный/домашняя аджика.
KZT 6,300
Антрекот из свинины
Подается с запечённым на гриле помидором и соусом на выбор: перечный/медово– горчичный/домашняя аджика.
KZT 4,250
МЯСНЫЕ СЕТЫ 🥩
Сет №1
Стейк конины – 1 шт. Стейк Рибай (местный) - 1 шт. Шашлык из баранины – 1 шт. Дольки – 1 порция Соус аджика-домашняя и Медово-горчичный
KZT 15,600
Сет №2
Шашлык из бедра курицы – 2 шт. Шашлык из филе курицы – 2 шт. Шашлык из баранины/свинины – 2 шт. Лук, лаваш, соус белый и красный
KZT 13,800
Сет №3
Каре баранины – 1 шт. Шашлык из баранины – 1 шт. Колбаски из баранины – 1 порция Овощи гриль – 1 порция Соус аджика-домашняя
KZT 12,700
ИТАЛЬЯНСКАЯ ПАСТА 🍝
Паста с морепродуктами
Обжаренные морепродукты в соусе из белого вина, с добавлением черри и свежих листьев шпината.
KZT 4,000
Лингвини с копченым лососем и красной икрой
KZT 3,000
Спагетти с соусом «Болоньезе»
KZT 3,000
Тальятелле с курицей и грибами
KZT 3,000
Карбонара с беконом
KZT 3,000
Карбонара с копченой говядиной
KZT 3,000
БЛЮДА WOK 🍜
ЧП
Филе говядины, перечная лапша, грибы шиитаки, брокколи, стручковая фасоль, паприка, морковь, капуста и соус ЧП
KZT 2,650
Чили
Филе говядины, яичная лапша, чили перец, брокколи, стручковая фасоль, паприка, морковь, капуста, соус Пикантный
KZT 2,650
Элегант
куриное филе, яичная лапша, яйцо, брокколи, стручковая фасоль, паприка, морковь, капуста и соус Терияки
KZT 2,650
Драйв
Филе курицы, рис, яйцо, брокколи, стручковая фасоль, паприка, морковь, капуста и соус Терияки
KZT 2,650
Картофельные дольки с говядиной|курицей
Дольки картофеля, пикантный соус, брокколи, стручковая фасоль, паприка, морковь, капуста и Пикантный соус
KZT 3,050
ПИЦЦА (30 СМ) 🍕
Болоньезе
KZT 3,350
Маргарита
Томаты в собственном соку, базилик, черри, маслины, зелень, сыр Моцарелла
KZT 3,350
Капричоза с «Красным» соусом
Сыр Моцарелла, ветчина, маринованные грибы, сыр Пармезан, соус из томатов Пилати
KZT 3,350
Капричоза со «Сливочным» соусом
Сыр Моцарелла, ветчина, маринованные грибы, сыр Пармезан, подкопченный «Сырный» соус
KZT 3,350
Охотничья
Копченая колбаса, сыр Моцарелла, томаты, шампиньоны, зелень, «Красный» соус
KZT 3,350
Домашняя
Куриное филе, лук репчатый, шампиньоны жареные, томаты, сыр Моцарелла, майонез, зелень
KZT 3,350
Вилладжио
Копченая курица, помидоры, сыр Моцарелла, подкопченный «Сырный» соус
KZT 3,350
Мексиканская
Сочная говядина, паприка, Сыр Моцарелла, соус из томатов Пилати, острый перец (по желанию)
KZT 3,350
Груша горгонзолла
«Сливочный» соус, груша, грецкие и кедровые орехи, сыры Горгонзола, Ламбер и Моцарелла, мёд
KZT 4,000
Филадельфия
Слабосоленый лосось, «Сливочный соус», сыры Моцарелла и Пармезан, руккола, икра летучей рыбы
KZT 4,000
Пепперони
Пепперони, маслины, руккола, сыры Моцарелла и Пармезан, вяленые помидоры, соус из томатов Пилати
KZT 4,000
Страчателла
Сыры Моцарелла, Страчателла и Пармезан, с добавлением свежих и вяленых томатов, руккола, базилик и соус из томатов Пилати
KZT 4,000
Квадро-формаджи
«Сливочный соус», сыры Моцарелла, Дор Блю, Ламбер и Пармезан
KZT 4,000
ГАРНИРЫ 🍚
Картофель фри
KZT 1,350
Овощи гриль
KZT 2,200
Цветная капуста
В сливочном соусе
KZT 1,400
Картофельные дольки
KZT 1,400
Овощи микс
KZT 1,300
Рис белый
KZT 800
Картофельное пюре
KZT 800
ВЫПЕЧКА 🥧
Лепешка с сыром
KZT 900
Хлебная корзина
KZT 300
СОУСЫ 🌶️
Домашняя аджика
KZT 500
Сливочно – грибной
KZT 500
Медово – горчичный
KZT 500
Сладкий чили
KZT 500
Тар – тар
KZT 500
Перечный
KZT 500
Сырный
KZT 500
Барбекю
KZT 500
Кетчуп
KZT 500
НАПИТКИ
Кока-кола 1.0л
KZT 1,000
Спрайт 1.0л
KZT 1,000
Сок натуральный 1.0л (в ассортименте)
KZT 1,500
Вода газированная 1.0л
KZT 700
Вода негазированная 1.0л
KZT 700